Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Bunawan, Jovan
cover
Bender: kamus nutrisi dan teknologi pangan
Komentar Bagikan
Bender, David A.Bunawan, Jovan

Studi tentang pangan dan nutrisi mencakup berbagai disiplin ilmu, mulai dari pertanian, biologi, fisika, kimia hingga teknologi pangan, nutrisi, dan pengobatan. Karena penelitian dalam lingkup pangan dan kesehatan terus berkembang, kini para pakar di bidang tertentu seperti pengolahan pangan dan nutrisi harus lebih familiar dengan terminologi yang sering kali kurang familiar yang digunakan dala…

Edisi
Ed. 8
ISBN/ISSN
9789790000000
Deskripsi Fisik
ix, 866 hlm.; 14 x 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.203 BEN b