Apa yang terjadi bila terjadi interaksi antara vitamin larut lemak dan zat-zat gizi lainnya. Apakah interaksi tersebut akan menguntungkan ataukah merugikan. Buku ini secara detail menjelaskan mekanisme interaksi vitamin larut lemak dengan zat gizi lainnya. Tidak hanya itu, buku ini juga menjelaskan mekanisme interaksi dan potensial konsekuensi dari interaksi antara vitamin larut lemak dengan ob…